Ingrédients
Il vous faut 1 courgette et deux carottes
Préparation
- Peler les légumes dans le sens de la longueur à l’aide d’un économe de manière à créer des tagliatelles (garder la peau)
- Faire cuire 15 minutes à la vapeur ou (8 minutes dans de l’eau en ébullition)
- Assaisonner de poivre, sel, jus de citron et curry
- Servir accompagné d’un blanc de poulet
- Cuire le blanc de poulet à la poêle à feu doux dans 10g d’huile et assaisonner de poivre, sel et herbes de Provences.