Ingrédients
Il vous faut 160g de Haricots vert (frais ou surgelé), 30g de feta, 120g de pois chiches, et 120G de quinoa (cru)
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire le quinoa (selon les indications sur le paquet)
- De même pour les haricots vert (environ 6 minutes)
- Essorer et rincer les pois chiches
- Mélanger les 3 ingrédients
- Émietter la fêta sur le mélange, puis assaisonner à votre guise (filet d’huile d’olive, sel, poivre, ail en semoule…)
- Vous pouvez déguster ce plat avec 2 œufs au plat par personne